Cenone di Capodanno 2020

A San Silvestro

Per il vostro Capodanno abbiamo pensato ad una bella serata dove buona musica ed ottimo cibo possano rendere magica l'ultima notte dell'anno!

Menù di Capodanno 2020

Benvenuto: 

Kir Royal 

Apetizer

Antipasti:

Insalatina di San Silvestro alla frutta

Tomino Cremoso alle Erbe Aromatiche

Bruschetta al Tartufo

Crostino alle Verdurine dell’Orto

Bruschetta Squacquerone e Fichi Caramellati

Pecorino Toscano e Confettura

Carne Salada, Fossa di Perticara e Naomi

Cannellini e Porcini al Coccio

Selezione di Salumi del Montefeltro: 

Culatello di nostra produzione, Capocollo di Cinta, Salame nostrano “Come una Volta”, Guanciale alle spezie

Primi:

Cappellacci al Tartufo

Gnocchi di Patate locali, Funghi e Zafferano di Pennabilli

Secondi:

Tagliata di Fiorentina alle Braci

Brasato di Manzo alla Toscana con Polenta Croccante

Dessert:

Mascarpone al Cioccolato

Vini in abbinamento, Acqua, Caffè.

Spumante della Mezzanotte

Tutto Compreso €. 65 

Bambini(3-14 anni) menù dedicato €. 33

Selezione Musicale:

Dj Alex Brown

Durante la cena: I classici della musica italiana

Dopo cena: I grandi successi internazionali

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